Histórico do campo

Tem como eu ver o histórico de cada campo?
Ex: tenho um formulário de atraso de funcionário, hoje o "fulano" atrasou 20 minutos, ai eu vou no formulário e registro, no dia seguinte o "fulano" atrasa de novo, ai eu queria no fim do mês ver todo o histórico de atraso desse "fulano".

Help

Bom dia,
Tem tabela com código do funcionário, data do atraso e atraso? Faça um relatório

Mais assim:

Si eu criar uma tabela... ex:
em cada linha vai ter um nome e em cada nome vai ter os campos, eu precisava colocar todo dia novos registros nos campos, mais no final do mês precisava de todos os registros nos campos.

E si for inserir normal do form para a tabela, ele só vai substituir os dados atuais, que eu tinha inserido no dia anterior.

Acho que é isso, mais si a sua ideia funciona mesmo, me mande um exemplo, ficarei grato.