[Resolvido]Custo Médio Ponderado

Caro Alexandre

Desculpa as trapalhadas.
O que quero fazer é o Cálculo do Preço de Venda dos Produtos. Para isto, é necessário que tenhamos o Custo dos Produtos, que por sua vez, necessita do Custo Médio do Insumo(calculados na consulta "Original do Stock". Com isto, apuramos o Custo . Depois, em outra tabela, calcularemos a somatória do percentural das Despesas(para que possamos incluir-las no Preço de Venda, da seguinte forma: (Custo/(1-Somatória da Despesas).
Com isto, estaremos (como se diz aqui) colocando por dentro o percentual de Despesas.
Imagine:
Custo .................................... 12,00
Despesas......... 30 % então (1-0,3)=0,7
Preço venda...... 12,00/0,7..................... 17,14

conferindo:
(=) P.Venda ......................... 17,14
(-) Despesas........... 30% ......... 5,14
Custo do Produto..................... 12,00

Observa-se que bateram os valores. Cálculo correto.
Não sou professor. Tentei explicar.
Um abraço

Bom dia Alexandre

Conseguiste entender o que tentei explicar ontem? As vezes fica meio difícil explicar. Se quiseres mais detalhes solicita.
Um abraço

Françã

Boa tarde Alexandre

Gostaria de saber se entendeste? Como disse, não sou professor, não sei expor direito minhas idéias.
Como solicitaste, o campo Unitário era preenchido manualmente no formulário Custo Produtos, mas com a consulta feita por ti do Custo Médio de Insumos, deverá ser preenchido automaticamente.
Caso seja necessário eu explicar novamente, tentarei.
Um abraço

França

Boa tarde, França
Tenho estado a dar algumas voltas para entender. Além que não posso estar dedicado em exclusivo à sua dúvida. Tenho o meu trabalho e tento ajudar outros colegas e já não é pouco.

A consulta "Original de stock" tem agrupamentos e, por isso, tem vários preços para os mesmos produtos conforme existam variações nos preços de compra.
Pretende que pegue no preço da consulta "Original de stock" e coloque o preço médio existente na tabela "CustoProdutos"?
Se sim, não aconselho. Repare que executa uma vez a função. O preço na "CustoProdutos" é alterado. Acrescenta outros registos na tabela "CustoProdutos". Executa nova actualização. Os produtos que existiam à data da primeira actualização foram alterados duas vezes.
Desconheço a finalidade do que pretende, mas confirme bem a lógica.
Suponho que pretende ter um preço aumentado aquando da venda dum produto. Se sim, deve-se carregar o preço já aumentado no acto da venda e, se necessário, guardá-lo na tabela de vendas.
Abraço,

Boa tarde Alexandre

Agradeço teu retorno.
O que pretendo, é que o valor do Custo Médio do Insumo(que estará sempre atualizado), vá automaticamente para a tabela CustoProdutos. Isto deixará o Custo sempre atualizado. Como disse anteriormente, não consigo te explicar mais. Não sei o que dizer.
Desculpa contrariar teu raciocínio, mas é exatamente isto que é necessário. Por que teu receio com relação aos resultados dos cálculos? Gostaria de entender e como és Mestre, ninguém melhor para me elucidar.

Um abraço

França

França,
Se é só isso, não envolve cálculos como tinhas dito.
O custo vem da consulta "Original de stock"? de que linha?

Caro Alexandre

Estás vendo como é difícil tentar explicar quando não se tem o dom de explicar?
Mas, vamos lá.
Tudo inicia com a compra de Insumos. Estes Insumos, irão formar o Custo dos Produtos. Estes Custos, deverão estar sempre atualizados, para comporem o Preço de Venda.
Como durante o processo irão acontecer várias Compras e várias Vendas, o Custo Médio Ponderado dos Insumos, sofrerá variações, e deverá estar sempre atualizado na composição do Custo dos Produtos, que em conformidade como as Despesas, irão formar o Preço de Venda.


Agora, tenho que construir a tabela de Despesas, calcular o fator de divisão e formar o Preço de Venda.

Por isso que eu disse que o Custo dos Insumos sofrem muitos cálculos, pois cada vez que houver Compra ou Venda de um item, estes Custos dos Insumos sofrerão alterações.
Caso queiras mais explicações, fala que vou tentar me fazer entender.
Vou colocar no Dropbox o BD para que possas fazer lá mesmo.
Um grande abraço acompanhado de desculpas por estar te dando tanto trabalho.

França

França,
Continuo sem perceber. Primeiro, pensava que insumos eram produtos, dado o desconhecimento do termo. Agora, parece que não é a mesma coisa.

A explicação que peço é:
Compra-se x1 peças a C1 (custo)-> lança-se a quantidade e o custo na tabela T
Compra-se x2 peças a C2 (custo)-> lança-se a quantidade e o custo na tabela T
...

Já agora, se algum colega souber explicar como funciona a mecânica dos custos, insumos, etc.

Caro Alexandre

Pelo que sei, Insumos são os materiais usados na produção de Produtos. Mas, vamos lá....
Está correto o raciocínio questionado agora.
Em resumo: Todos os Insumos comprados no formulário Compras, serão armazenados na tabela DetComrpas. Daí a consulta que fizeste puxa os dados para compor o Custo Médio Ponderado do Insumo, que por sua vez, irá compor o Custo dos Produtos, que entrará na formação do Preço de Venda.

Conseguiste entender? Senão fala que tento novamente.
Um grande abraço e mais uma vez o meu muito obrigado.

França

Boa tarde, França
Era isso que eu não "pescava" e tu não explicavas com detalhe.
Dá exemplo dum produto que tenha um ou vários insumos, com valores das tabelas para ver se entramos no caminho

Caro Alexandre

Parece que estamos começando a nos entender. Que bom.
Me parece que o que estás solicitando, está bem claro na tabela CustoProdutos no BD abaixo:

http://dl.dropbox.com/u/52861189/Restaurante.mdb

Observa que existe o campo Produto e o campo CodInsumo. Como pode ser visto, há vários CodInsumos para um determinado Produto.
A soma total, originará o Custo.
Acho que era isto.
Um abraço

França

vamos lá,
Mecânica:
Cada compra é lançada na tabela DetCompras
A tabela CustoProdutos tem a quantidade e código do(s) insumo(s) para cada produto

Pretende:
Uma função que passe o último custo médio (calculado a partir do Unitário da tabela DetCompras) para a tabela CustoProdutos

É isto?

Boa noite Alexandre

Exatamente ao contrário.
Quero que o último custo médio da consulta Original de Stock que havias feito, passe o último custo médio de cada Insumo para a tabela CustoProdutos.

Abraços

França

Boa noite, França
A afirmação, de ontem, não tem sentido sintático.
Reveja e descreva melhor.
Abraço,

Caro Alexandre

Vou mostrar o fluxo para tentar me fazer entender.
Primeiramente haverá a compra dos Insumos que serão incorporados ao Estoque.
Quando houver produção, os Insumos necessários serão requisitados do Estoque, já com o valor pela média ponderada.
O agrupamento dos Insumos utilizados, com os valores atualizados, é que comporão o Custo dos Produtos.
Por isso que solicitei que a tabela CustoProdutos, busque o valor atualizado pela média ponderada da consulta onde são calculados o Estoque e o Custo Médio Ponderado.
Já deu para notar que sou um péssimo instrutor?

Um abraço

França

Boa tarde, França
Pois é, mas tem de saber descrever com precisão, senão não conseguirá programar com precisão.
A tua expressão serão incorporados ao Estoque nada explica.

Pelas voltas que dei, penso que o que pretende resume-se a:
Passar o campo CustoMédio da consulta "Estoques customedio" para o campo Unitario da tabela CustoProdutos. O campo Codigo da consulta "Estoques CustoMedio" liga-se ao campo CodInsumo da tabela CustoProdutos

É isto?

Boa tarde Alexandre

Exatamente.
É isto mesmo.
Desculpa os mal entendidos, mas vou ter que aprender uma melhor descrição.
Aguardo notícias e mais uma vez o meu muito obrigado.

França

França,

1º - Elimine a tabela TabelaCustoMedio, apenas a partir da 1ª execução do código
DROP TABLE TabelaCustoMedio

2º - Crie tabela TabelaCustoMedio a partir desta consulta
SELECT Codigo, Format((TotalCompra-TotalVenda)/(QTC-QTV),'Fixed') AS CustoMédio INTO TabelaCustoMedio
FROM (SELECT TC2.CodInsumo AS Codigo, (SELECT IIf(Sum(Quantidade)>0,Sum(Quantidade),0) FROM Compras LEFT JOIN DetCompras ON Compras.CodCompra=DetCompras.CodCompras WHERE CodInsumo=TC2.CodInsumo) AS QTC,(SELECT IIf(Sum(Quantidade)>0,Format(Sum(Quantidade*Unitário),'0.00'),0) FROM Compras LEFT JOIN DetCompras ON Compras.CodCompra=DetCompras.CodCompras WHERE CodInsumo=TC2.CodInsumo) AS TotalCompra, (SELECT IIf(Sum(Quantidade)>0,Format(Sum(Quantidade*Unitário),'0.00'),0) FROM Vendas LEFT JOIN DetVendas ON Vendas.CodVenda=DetVendas.CodVenda WHERE CodProduto=TC2.CodInsumo) AS TotalVenda, (SELECT IIf(Sum(Quantidade)>0,Sum(Quantidade),0) FROM Vendas LEFT JOIN DetVendas ON Vendas.CodVenda=DetVendas.CodVenda WHERE CodProduto=TC2.CodInsumo) AS QTV
FROM Compras AS TC1 LEFT JOIN DetCompras AS TC2 ON TC1.CodCompra=TC2.CodCompras GROUP BY TC2.CodInsumo) AS [%$##@_Alias];

3º - Actualize o custo dos produtos, a partir da tabela TabelaCustoMedio

UPDATE TabelaCustoMedio LEFT JOIN CustoProdutos ON CustoProdutos.CodInsumo=TabelaCustoMedio.Codigo SET Unitario = CustoMédio;

Caro Alexandre

Desculpa o abuso, mas por favor me faz isto aqui. Tem mais umas coisinhas que preciso te pedir, mas vou preparar o material para consigas entender.



http://dl.dropbox.com/u/52861189/RestauranteAlexandre.mdb

Um grande abraço

França

França,

https://dl.dropbox.com/u/24017093/MaximoAccess/RestauranteAlexandre%20%281%29.zip
Executar Consulta Executa1
Executar Consulta Executa2
Executar Consulta Executa3

Atenção aos nulos

Caro Alexandre

1. Estoque Mínimo: Para calcular será necessário calcular a Venda Média Mensal por Insumo e dividi-la pelo número de mêses apurados. O resultado, deverá ser multiplicado pelo TR(Tempo de Reposição), valor arbitrado para cada Insumo na tabela Insumos e o resultado dividir por 30.
2. Estoque Máximo: O valor do Estoque Mínimo multiplicado por 2.
3. Ponto de Pedido: Será a Venda Média Mensal multiplicada pelo Tempo de Reposição. Ao resultado, será acrescido o valor do Estoque Mínimo.

Finalmente, criar uma consulta que apresente: Nome do Insumo, Saldo Estoque, Custo Médio, Valor Total(Saldo Estoque x Custo Médio), Estoque Mínimo, Estoque Máximo e Ponto de Pedido.

Se achares que estou abusando, não te constranjas e me fales. Continuaremos muito amigos.ç
Obrigado por tudo.
França

França,

O código anterior funcionou?

Continuaremos a trabalhar e continuarei a tentar que melhores, quer no aspecto de expressão quer para que dês passos sózinho.
Repara no que referiste: calcular a Venda Média Mensal por Insumo e dividi-la pelo número de mêses apurados. Se é média mensal já está dividida pelos meses. Se dissesses calcular a Soma por Insumo e dividi-la pelo número de mêses apurados já estarias correcto

Mas, a questão de agora é que não tenho, na tabela Insumos, o campo TR. Trata-se de que tipo?
Abraço,

Bom dia Alexandre

Desculpa a falha. Tens toda razão.
Mas neste caso, será a soma das vendas mensais por insumo, divididas pelo número de mêses apurados.
Quanto ao valor TR ou Tempo de Reposição, será um valor lançado por nós, insumo por insumo, de acôrdo com o tempo(dias) que leva para que seja recolocado no Estoque. Número simples, inteiro.
Depois, vou querer que me dês uma rápida explicação destas últimas consultas que fizeste. Não consegui entender.
Hoje vou ver se estão funcionando direito e te retorno.

Um grande abraço.

França

Boa tarde, França
Aqui tens

SELECT CodInsumo, Sum(EstoqueMin) AS EstoqueMinimo, Sum(EstoqueMax) AS EstoqueMaximo, Sum(PDP) AS PontoDePedido
FROM (SELECT CodInsumo, Quantidade*QuantPorProduto/Count(Format(Data,'mmyyyy'))/30*TR AS EstoqueMin, Quantidade*QuantPorProduto/Count(Format(Data,'mmyyyy'))/30*TR*2 AS EstoqueMax, Quantidade*QuantPorProduto/Count(Format(Data,'mmyyyy'))*TR AS PDP
FROM (SELECT Data, CustoProdutos.CodInsumo, Quantidade, QuantPorProduto, TR
FROM Vendas LEFT JOIN (DetVendas LEFT JOIN (CustoProdutos LEFT JOIN Insumos ON CustoProdutos.CodInsumo=Insumos.CodInsumo) ON DetVendas.CodProduto = CustoProdutos.CodProduto) ON Vendas.CodVenda = DetVendas.CodVenda) AS [%$##@_Alias]
GROUP BY CodInsumo, Quantidade, QuantPorProduto, TR) AS [%$##@_Alias]
GROUP BY CodInsumo;

Abraço,

Boa tarde Alexandre

Obrigado mais uma vez pelo auxílio, mas não sei onde colocar. Ainda não consegui entender direito como inserir instruções SQL nas tabelas, consultas e formulários. Mas já estou com umas apostilas e tenho estudado.
Notei uma falha no cálculo do Custo Médio Ponderado. Da maneira que calculaste, ficou somente Custo Médio, quando o necessário é que seja Ponderado.
Vou te mandar como efetuar o cálculo.
Um abraço

França

Criar consulta, vista SQL, colar (ou escrever) código SQL, guardar consulta
Quanto ao Custo Médio Ponderado, onde está a faltar a ponderação? de que factor?

Caro Alexandre

Estou enviando pelo Dropbox, uma planilha Excel onde tem exatamente o Cálculo que necessito. Observa que o valor de Saída dos Insumos, é o Custo Médio Ponderado do dia anterior. Para calcular o Custo Médio Ponderado, pega-se o Saldo Monetário e divide-se pela Quantidade. Isto deverá ser feito sempre que houver Entrada ou Saída.
Se não entenderes me fala.

http://dl.dropbox.com/u/52861189/Calculo%20Estoque%20Minimo%20e%20Maximo.xlsx

Desculpa a péssima descrição.

Abraços

Desculpa a precipitação.
Vou examinar com toda a calma e depois de falo.

Um grande abraço

França

Bom dia Mestre

Estou revisando o sistema e encontrando "minhas" burradas no transcurso.
Verifiquei um erro gritante (da minha parte). Quando faço uma venda, a baixa está sendo feita por cDetVendas, ou seja, pelos Produtos e não pelos Insumos, o que está provocando erro nos Estoques.
Os teus cálculos de ontem, ficaram espetaculares, coisa que só gênio sabe fazer, mas gostaria que os dados calculados, aparecessem juntos na consulta Original de Stock, ficando mais fácil de analisar os Estoques.
Por favor me dá uma olhada na consulta Original de Stock que o burro aqui não consegue encontrar a causa do problema.
Dá uma olhada em tudo por favor, que eu estava com 4 BD e me enrolei todo.

http://dl.dropbox.com/u/52861189/RestauranteAlexandre.mdb

Um abraço

Boa tarde, França

Quanto mais se sobre na escada, mais custa.
Irei ver, mas exige muitíssima atenção para todos os relacionamentos.
Logo que tenha novidade, informo.
Até breve,

Boa tarde Alexandre

Uma consulta: Como podes constatar no BD, há uma tabela Molhos, formada por vários Insumos. Acontece que os Molhos, fazem parte de vários Produtos. Há condições de incluir os "Molhos"(formados por vários Insumos) na tabela Insumos?
Se não, como poder-se-a incluí-los quando necessário?

Mais uma vez o meu muito obrigado.

Novamente, França
Quanto à consulta única, tenta
SELECT *
FROM EstMinMax INNER JOIN [Original de Stock] ON CInt(EstMinMax.CodInsumo)=CInt([Original de Stock].Codigo);
Aqui não dá porque existe um campo nulo
Relativamente aos molhos, será muito trabalhosa mas nem sei se dará. Aliás, nem sei como relacionar molhos, detmolhos e as restantes tabelas

Caro Mestre

E se incluirmos os molhos na relação de Insumos? Seria necessário uma maneira de puxar o custo do molho para a tabela Insumos. Aí, estaria solucionado.

Um abraço.

França,
Como?
Parece-me que a única situação viável é:
- considerar um molho como um produto, que o é, apesar de se tratar de sub-produto
- quando quiser dar saída de molhos, dar saída pelos insumos respectivos, anotando que se trata de saída para molhos

Caro Alexandre

Se for assim, vai ficar muito difícil. Vai provocar esquecimentos e distorções. Vamos pensar e que tem que haver jeito.Não tem como puxar para a tabela Insumos o valor do molho?
Um abraço e que Deus te ilumine.

Boa tarde, França

Não sei como a tabela molhos é trabalhada. Parece-me que só trabalha a tabela vendas e detvendas. Pode considerar se, em cada produto, existir molho fixo (quantidade e insumo), ter uma tabela de molhos, uma tabela InsumosMolhos e ter uma consulta que pegue, em cada molho, a quantidade de insumo e calcule o custo. Assim, teríamos a consulta com produto, molho, insumo, quantidadeinsumo e preço. Mas teria que dar saída do insumo em cada venda conforme o produto vendido.
Já agora, com tantos produtos, parece ser para um aquartelamento. Se um dia for ao Brasil, tenho que comer? com ou sem molhos?
Abraço,

Caro Mestre

Será um grande prazer tê-lo aqui conosco. Quero ressaltar que sou descendente de português. Meu bisavô veio de Portugal sozinho com 11 anos. Que loucura, não achas?
Claro que pode ser. Tu mandas, não pedes.

Um grande abraço.

Caro Alexandre

Estou com o problema dos molhos pronto. Bastava fazer com êles, o mesmo que fiz com os outros Produtos. Lancei o nome do Molho na tabela Produtos e na tabela CustoProdutos, lancei os Insumos e devidas Quantidades. Só preciso que puxes para a tabela CustoProdutos, o Custo Médio Ponderado dos Insumos.
Estou saindo melhor que a encomenda.

Um grande abraço e muito obrigado

Olá, França
Pensando melhor, estou com dúvida: Parece-me que lançando os molhos como produtos (na tabela Produtos e na tabela CustoProdutos), as consultas actualizam os preços dos molhos. Podes confirmar? Se não funcionar e vires porquê, diz. Até já.
Abraço,

Alexandre

Não sei se te entendi, mas o custo dos molhos tem que estar sempre atualizados. É exatamente isto que quero. Por isto estou lançando pelo Custo Médio Ponderado. Mas de qualquer jeito vou verificar e te dou um retorno.
Para teres uma visão melhor de onde vais comer quando vieres, dá uma olhada e vê o ajudão que estás me dando.

www.batuva.com.br

Depois me dá um retorno.

Opá, isso até me dá mais pena não ir ao Brasil!
Mas nunca se pode dizer nunca! Só Deus sabe, mas obrigado pela simpatia.

sobre o preço actualizado dos molhos, como eles funcionam como produtos, sempre que entrem insumos (aqui diz-se ingredientes) basta executar as 3 consultas para que os custos médios fiquem actualizados, quer dos insumos quer dos molhos. Parece-me ser assim, mas outros colegas que acompanhem o tópico, mesmo que não interfiram com os códigos, podem interferir com ideias. Aguardemos.
Abraço,

Caro Alexandre

Ao conferir os cálculos das consulta Original de Stock, verifiquei que está acontecendo um erro.
Contatei de Entradas no estoque, 90 Kg de Filé-mignon e Saída de 29,25 kg. Na consulta Original de Stock, aparece um saldo de 90 kg.
Podes dar uma olhada?

Com relação à junção das consultas de Estoques, não consegui.

Antecipadamente agradeço

Boa noite, França
Já verifiquei essa diferença. Coloque os campos de datas como tipo data para verificar. Pode ser isto.
Abraço,

Boa noite Alexandre

Alterei para data nas tabelas, mas não modificou nada na consulta Original de Stock.

Um abraço

Boa tarde, França
Vou continuar o meu trabalho e, logo que possa, darei uma revisão.
Abraço,

Boa tarde Alexandre

Agradeço a atenção.

Um abraço

Mudança de planos. Vou recomeçar tudo do zero.
Em breve posto novamente.

Resolvido

Se resolveu, coloque aqui como resolveu, senão este tópico foi em vão, para que outros com a mesma duvida possam tambem resolver.

França,
Acontece aos melhores.
Andava a matutar para começar do zero e, a cada passo, que me confirmasses. Mas, estava a organizar para dispôr de um tempo alargado para o efeito.
Abraço,

Boa noite JPaulo

É um prazer contatá-lo.
Agradeço pelo auxílio.

Abraços

França